Dice la leyenda que este típico dulce nació en Centroeuropa, una noche de reyes en la que un adinerado caballero paseaba por un barrio marginal de su ciudad y vio en una humilde ventana unos calcetines colgados para secar.
Sensibilizado, el caballero compró unos bollos en una confitería cercana y los metió en los calcetines para que a la mañana siguiente el propietario de los mismos y su familia pudiesen desayunar celebrando la fiesta.

Este gesto evolucionó de tal forma que la gente comenzó a celebrar la Epifanía, degustando el hoy típico roscón, con una costumbre ya desaparecida: el roscón sólo contenía dos sorpresas; una coronita dorada y un haba. De tal guisa, quien tenía la fortuna de encontrar en su trozo la coronita, se proclamaba rey de la fiesta, y quien se topaba con el haba, pagaba el roscón.

Hoy las sorpresas son muy numerosas y de muy distinta índole, y aunque se haya perdido la emoción de conocer al rey y al pagador, la degustación del roscón sigue siendo un momento agradable y familiar donde todos disfrutamos celebrando la llegada de los Magos de Oriente.

FELIZ DÍA DE    REYES